Hệ thống lạnh đông tiếp xúc DL-4

Hệ thống lạnh đông DL-4 là hệ thống lạnh đông tiếp xúc, dùng để lạnh đông các loại sản phẩm thủy hải sản, thịt gia súc & gia cầm, hoặc lạnh đông các sản phẩm trước khi đưa vào sấy thăng hoa. Do nhiệt độ âm sâu nên quá trình lạnh đông xảy ra nhanh đảm bảo được chất lượng thực phẩm sau lạnh đông.

1) Các thông số kỹ thuật:

+) Hệ thống lạnh sử dụng máy nén hai cấp, giải nhiệt bằng nước.

+) Nhiệt độ môi trường lạnh đông duy trì dưới -50oC.

+) Năng suất máy khoảng 500kg sản phẩm/mẻ.

+) Thời gian lạnh đông khoảng: (2.5 - 4.5)h.

2) Đơn vị sử dụng: Công ty chế biến Thực phẩm Thuận Phát, Hàm Tân, Bình Thuận.