HỆ THỐNG SẤY ĐỐI LƯU DSDL-3

HỆ THỐNG SẤY ĐỐI LƯU DSDL-3

HỆ THỐNG THIẾT BỊ SẤY NÀY ĐƯỢC CHẾ TẠO NĂM 2017, CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ CHO CÔNG TY PHÁP - VIỆT

Nhằm đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sản phẩm trái cây, rau củ quả sấy sang các nước Châu Âu như Pháp, Đức, Thùy Điển, ...v.v Công ty Thực Phẩm Pháp Việt đã tiến hành đặt hàng hệ thống sấy đối lưu với phiên bản 3 DSDL-03 & công nghệ sấy. Trong vòng 1-2 tháng nhóm nghiên cứu chúng tôi đã hoàn thành, chế tạo xong hệ thống sấy DSDL-03 và chuyển giao công nghệ đạt tiêu chuẩn chất lượng như doanh nghiệp mong muốn. Đây là động lực để chế tạo các hệ thống sấy lớn hơn gấp nhiều lần phục vụ cho nền công nghiệp Việt Nam.

Hình 1. Hệ thống sấy đối lưu DSDL-3

Thông số kỹ thuật

Xuất xứ sản xuất tại Việt Nam

Model DSDL-03

Năm sản xuất 2017

  • Năng suất 200kg nguyên liệu/mẻ
  • Thời gian mỗi mẻ khoảng từ 10 đến 14 giờ tùy theo vật liệu sấy.
  • Nhiệt độ môi trường sấy có thể kiểm soát từ 30oC đến 120oC
  • Kích thước máy: Chiều dài 2,4m;  Chiều rộng 1m;  Chiều cao 1m;  Thể tích 2,4m3
  • Kích thước lòng buồng sấy: Chiều dài 2m; Chiều rộng 0,8m; Chiều cao 0,8m; Thể tích 1,28m3
  • Buồng sấy gồm 16 kệ đặt khay sấy, khoảng cách một kệ là 0,05m; mỗi kệ đặt 8 khay sấy; mỗi khay có kích thước 0,4mx0,5x0,04m; mỗi khay sức chứa 1,6kg; tổng cộng là 128 khay x 1,6 kg = 204,8kg
  • Tất cả được làm bằng inox 304 (inox sản xuất từ Tây Ban Nha)
  • Tủ điện kiều khiển cài đặt được hai thông số: nhiệt độ môi trường sấy và thời gian sấy
  • Thời gian bảo hành 1 năm và có chế độ hậu mãi về mặt kỹ thuật trong những năm tiếp theo.
  • Thời gian thực hiện: 3 tháng sau khi ký hợp đồng

Hình 2. Hệ thống sấy đối lưu DSDL-3

Niềm tự hào của nhóm nghiên cứu là tạo ra sản phẩm do chính người Việt Nam chế tạo, niềm vui tăng lên gấp nhiều lần khi công ty Pháp Việt là một công ty nước ngoài đã lựa chọn sử dụng hàng Việt Nam, đấy là niềm tin sự sáng tạo của nhóm nghiên cứu.

Hình 3. Hệ thống sấy đối lưu DSDL-3

Hình 4. Một số sản phẩm sấy trên hệ thống sấy đối lưu DSDL-3

Tác giả mong muốn rằng, giá trị cốt lõi của sản phẩm nghiên cứu chế tạo hệ thống máy sấy DSDL-xx luôn làm hài lòng và mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp trong nước để phát triển kinh tế, đồng thời, phát triển khoa học công nghệ sấy cho quốc gia. Hiện nay hệ thống máy sấy đối lưu DSDL-xx được chế tạo theo yêu cầu của doanh nghiệp về năng suất sấy, chế độ làm việc, về các thông số kỹ thuật, phù hợp vốn đầu tư của các doanh nghiệp.

Mọi chi tiết xin liên hệ:
TS. Nguyễn Tấn Dũng, khoa CNHH&TP, trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TpHCM. Số 1, Võ Văn Ngân, Thủ Đức, TpHCM.
Email: tandzung072@yahoo.com.vn
ĐT: 0918801670

 

HỆ THỐNG SẤY THĂNG HOA DS-9 (VERSION 4) 

Hệ thống sấy thăng hoa DS-9 (Version 4) nằm trong dự án chế tạo hệ thống sấy thăng hoa dùng để sản xuất hàng mẫu cho Công ty Cổ Phần Sản Xuất Thực Phẩm Xuất Khẩu, tỉnh Đắk Lắk.

Dự án bắt đầu 20.11.2017 kết thúc 20.02.2018, phiên bản này được tối ưu hóa về mặt năng lượng cho quá trình sấy trong điều kiện thăng hoa. Đặc biệt ứng dụng IoT trong quá trình điều khiển & kiểm soát quá trình & nó được gọi là phiên bản của IR 4.0